Les mises à jour des firmwares EFI et SMC ne semblent pas s'effectuer automatiquement. Apple s'en excuse et pour reprendre ses mots :

Il est possible que, sur les mac à processeur Intel, les mises à jour du programme interne ne s’affichent automatiquement pas via Mise à jour de logiciels. Vous devez dans ce cas les télécharger manuellement à partir du site Téléchargements Apple.

Un tableau de correspondance entre mac et version des firmwares se trouve à cette adresse : Mises à jour du programme interne sur les Mac à processeur Intel sur apple.com .

Il n'est pas inutile d'y jeter oeil afin de mettre à jour son mac, à vos mises à jour !